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Por Ela el 16 de abril de 2023 | 3 comentarios. Esta publicación puede contener enlaces de afiliados*. Como asociado de Amazon, gano con compras que califican.

Estas galletas de avena veganas, sin gluten y de 4 ingredientes, no contienen harina, son muy sencillas de hacer, están endulzadas naturalmente, no contienen aceite, están listas en unos 20 minutos y se pueden personalizar con todos tus ingredientes favoritos: pasas, chispas de chocolate, arándanos, etc.!

Si estoy de humor para lo decadentegalletas de dulce de chocolate, afrutadogalletas de tarta de manzana, saludablegalletas de avena para el desayuno, o inclusomasa de galleta comestible (con garbanzos), hay galletas veganas para cada ocasión. Hoy me centraré en un clásico más ligero en forma de galletas de avena veganas.

Estas galletas de avena veganas y sin gluten se combinan en un tazón con unos minutos de preparación y una base de solo CUATRO ingredientes simples de despensa (+ aderezos de elección). Tampoco hay azúcares ni aceites refinados, incluida la mantequilla. Solo ingredientes saludables como copos de avena, mantequilla de nueces/semillas, jarabe de arce y semillas de lino.

Mejor aún, la receta base es muy fácil de personalizar con los ingredientes que elijas. Me refiero a galletas veganas de avena con pasas, galletas de avena con chispas de chocolate, galletas de avena y arándanos y más. Una vez horneados, quedan tiernos, masticables, ligeramente crujientes en los bordes y repletos de los ingredientes favoritos de tu familia... ¡deliciosos!

Estas galletas de 4 ingredientes se basan solo (lo adivinaste) en cuatro ingredientes de la despensa y agua.

Opcionalmente realza el sabor de las galletas de avena agregando ½ cucharaditaextracto de vainilla, una pizca decanela,nuez moscada, y/osal(ajustar la cantidad al gusto).

Mantuve la receta de galletas de mantequilla de maní sin harina simple, para poder hacer todo lo posible con mis ingredientes favoritos, como:

Lea la tarjeta de recetas a continuación para conocerlista completa de ingredientes,Medidas, método de receta completo e información nutricional..

Siga cuatro sencillos pasos para preparar estas galletas de avena veganas con los aderezos que elija.

Si la masa está demasiado seca, agregue más agua, una cucharadita a la vez.

Disfrute de estas galletas de avena como refrigerio rápido, junto con una taza de té o café, guardadas en una lonchera o incluso para preparar un postre como un sándwich de helado de galleta de avena, etc.

Almacenar: Una vez enfriadas, guarde las galletas de avena sobrantes en un recipiente hermético en el mostrador durante 5 a 7 días.

Congelar : Estas galletas sin harina se congelan muy bien. Para hacerlo, congele rápidamente las galletas en una sola capa en una bandeja hasta que estén sólidas, luego transfiéralas a una bolsa Ziplock durante 2-3 meses. Cuando quieras uno, déjalo descongelar a temperatura ambiente o usa el horno tostador para ayudar a descongelarlo.

Esta receta de galletas sin harina de 4 ingredientes reemplaza los azúcares refinados y la mantequilla por alternativas más saludables como la mantequilla de nueces y el jarabe de arce, lo que las convierte en una alternativa más saludable a las galletas normales.

La combinación de avena, semillas de lino y mantequilla de nueces/semillas proporcionará mucha fibra dietética, proteínas de origen vegetal, grasas saludables para el corazón (incluidos los Omega 3) y varios micronutrientes. Además, las galletas pueden volverse aún más impresionantes desde el punto de vista nutricional dependiendo de los ingredientes elegidos.

El objetivo principal del lino es combinarse con el agua y crear un aglutinante en lugar del huevo. Las semillas de chía molidas también deberían funcionar.

Estas ya son galletas de avena naturalmente sin gluten. Asegúrate de utilizar avena certificada sin gluten si eres celíaco.

Sí, puedes preparar y formar bolitas con la masa para guardarla en el frigorífico durante 2-3 días o en el congelador durante 1-2 meses. Déjelos alcanzar la temperatura ambiente antes de hornearlos.

Si pruebas esta receta de galletas de avena veganas y sin gluten, me encantaríacomentar y★★★★★calificación de receta abajo. Además, no olvideetiquetame en recreaciones en Instagram o Facebookcon@elavegan#elavegan—Me encanta verlos.

La información nutricional es una estimación y se ha calculado automáticamente.